Salle des fêtes · 6 novembre 2026
Le menu de la soirée
Canapés à l'apéritif
- Tartelette à la rillette de thon, aux herbes et piment d'Espelette
- Blinis saumon, cœur fondant à la crème cheese
- Cromesquis de fruits de mer
- Nem croustillant aux légumes
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Pressé de foie gras poché au bouillon de thé vert
Gelée de grenade & brioche fleur de sel
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Le bar en croûte d'herbes
Risotto primaverde, poêlée de légumes, beurre blanc au safran
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Suprême de canette poêlée, laqué au sésame
Carotte fane glacée à l'orange, gratin de patate
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Carré chocolat
Brisure cacao et sauce vanille Bourbon
Formules végétarienne et halal disponibles — indiquez votre choix lors de la réservation, ainsi que vos allergies éventuelles.